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關鍵詞: 藕中含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵、澱粉,多種維生素和蛋白質。生藕能消瘀涼血、清熱止渴、有開胃的作用。熟藕則具有通氣、健脾和胃、養心安神的作用,以水煮服或稀飯煮藕吃療效最好。
蘿蔔,以青蘿蔔療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿蔔無效。蘿蔔能消積滯、清熱化痰、理氣、寬中、解毒,長於順氣健胃。對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用,以煮湯爲最佳。
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