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兒童牛皮癬怎樣健康飲食?孩子的健康一直是家長最關心的問題,可以理解家長的心情,但是生活中,兒童牛皮癬患者家長一定要注意自己孩子的飲食,作爲家長,應該多瞭解一些牛皮癬常識的相關知識,積極幫助自己的孩子做好牛皮癬的預防,讓自己的孩子早日擺脫疾病的困擾。下面是牛皮癬專家給家長的幾點建議,希望對牛皮癬患者有所幫助。
1、葷素搭配;兒童患者不宜吃辛辣及刺激性食物,蔬菜及蛋、奶,豬肉都可以吃。
2、多樣組合;蔬菜與葷菜的組合、深淺色蔬菜之間的組合、蔬菜與菌類的組合,很適合兒童牛皮癬患者食用,如燴蔬菜五絲中的綠豆芽、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、金針菇絲組配起來,營養豐富、色彩鮮豔、口味鮮美。相關閱讀:牛皮癬有膚色差別嗎
3、蔬豆合烹;蔬菜與鮮豆類或豆製品合烹,不僅口味鮮美,色彩美觀,營養價值也會提高。如炒毛豆加入蔥,因蔥內含有蒜素,可使毛豆中的維生素B1功效提高10倍以上。可以補充兒童牛皮癬患者體內維生素的不足。
4、忌宜調配;很多綠色蔬菜,如薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜含有草酸,會影響礦物質的吸收,降低食用價值。
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