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食物對人類來說是很重要的,對其他動物來說也是很重要的,有的食物不僅能填飽肚子,還能治病,這一點並不是亂說的,食療是可以輔助治療牛皮癬的,再者,目前牛皮癬的治療方法中,並沒有一種能完全根治牛皮癬的,所以,食療是可以輔助治療牛皮癬等疾病的,那麼,牛皮癬患者能吃香菇嗎?
香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明,香菇防治癌症的範圍廣泛,已用於臨牀治療。菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。民間用來助痘瘡、麻疹的誘發,治頭痛、頭暈。
提醒:香菇具有很高的藥用價值,含有大量的可轉變爲維生素D的麥角甾醇和菌甾醇,對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果。香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。香菇爲動風食物,頑固性皮膚瘙癢症患者忌食。脾胃寒溼氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
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