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白血病病人一定要及時補充蛋白質!白血病按發病時間及病程可分爲兩種,一種慢性,一種急性。急性白血病是最爲兇險的,發病急驟,治療不及,病人時刻都有生命危險。
很多急性白血病病人,在治療期間蛋白質沒有及時補充,結果病情愈加嚴重。只有蛋白質足夠才能夠維持身體組織器官的正常工作,白血病機體內蛋白質的消耗量遠遠大於正常人,只有補充量多質優的蛋白質,才能維持各組織器官的功能。蛋白質另一功能是構成抗體,具有保護機體免受細菌和病毒的侵害,提高機體抵抗力的作用。所以,白血病患者應攝人高蛋白飲食,特別是多選用一些質量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質,如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、豆腐、豆腐腦、豆腐於、腐竹、豆漿等。以補充身體對蛋白質的需要。
專家指出:白血病病人補充蛋白質應以優質蛋白爲主。肝臟含有豐富的蛋白質,多種維生素和重要的礦物質等。每100克肝臟含蛋白質21.3克,比瘦肉高35%,比雞蛋高30%。微量元素鐵、硒和銅等在動物肝臟中含量也較豐富。此外,肝臟還含有較多的核酸,它在預防癌症中起着潛在的作用。白血病患者日常飲食中經常吃些動物肝臟,是有極大益處的。
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