預防肺癌和飲食有很大的關係，因爲我們每個人都吃飯所以我們每個人也要注意如何來預防肺癌的發生，下面就讓我院專家來告訴我們預防肺癌需要怎麼做吧。

　　一、其中說的這個飲食元素“硒”就是個例子，肺癌與飲食中的硒的攝入不足是有關係的，專家發現飲食中較少食用肉類、蛋類的人血清中硒的含量偏低，而血清硒含量低的人患肺癌的機率比正常人大。預防肺癌，可以認爲硒的攝入不足與肺癌的病因密切相關。

　　二、大家都知道維生素是身體不可缺少的元素，肺癌與飲食中的維生素A缺乏也是有關係的：科學家對大量肺癌患者進行調查，發現他們的飲食中富含β-胡蘿蔔素的深綠葉蔬菜很少，而β-胡蘿蔔素是合成維生素A的前體物。預防肺癌，調查研究證明維生素A的缺乏，可使得呼吸道發生鱗狀上皮化生，而肺癌最常見的癌前表現是鱗狀上皮化生。因此，維生素A的缺乏可以認爲是肺癌病因之一。

　　三、還有就是吃一些高熱高溫的食物也是不可取的，預防肺癌，實驗證明，肺癌與飲食中的高溫食物是有關係的：如紅肉高溫加工過程中能產生致癌物——異胺環，調查發現長時間食用高溫紅肉或煎炸肉，增加女性肺癌危險性。肺癌的發病人數越來越多，專家提醒，以上預防肺癌的飲食要求大家一定要注意。同時，吸菸人羣要注意定期肺癌的檢查。關於此問題還有其他疑問可以直接來我院諮詢。