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牛皮癬傳染嗎?兒童時代應該是單純無憂的,但兒童也避免不了生病,就像牛皮癬,對兒童幼小的心靈影響非常大,平時兒童牛皮癬飲食需注意!這是最近以來很多患者家屬都很想知道的問題,因爲小孩子本身就是一個在各個方面上都不會注意的羣體,所以,作爲家長的你們就應該做好飲食這個工作。
1、葷素搭配。
兒童患者不宜吃辛辣及刺激性食物,蔬菜及蛋、奶,豬肉都可以吃。蔬菜品種多樣,可分葉菜、根莖、花菜、瓜茄等,除70%~90%的水分及少量蛋白質,脂肪外,主要含有一定的糖和豐富的維生素及無機鹽,是維持生命不可缺少的主要元素之一。
2、蔬豆合烹。
蔬菜與鮮豆類或豆製品合烹,不僅口味鮮美,色彩美觀,營養價值也會提高。如炒毛豆加入蔥,因蔥內含有蒜素,可使毛豆中的維生素B1功效提高10倍以上。可以補充兒童牛皮癬患者體內維生素的不足。相關閱讀:牛皮癬疾病的飲食原則有哪些
3、忌宜調配。
很多綠色蔬菜,如薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜含有草酸,會影響礦物質的吸收,降低食用價值。因此,瞭解各種蔬菜的忌、宜特性,合理搭配菜餚,可以提高營養吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或薺菜肉絲豆腐羹,雖然口味鮮美,但其營養搭配很不合理。菠菜與薺菜中的草酸,會與豆腐中的鐵、鈣形成沉澱物,不利於人體吸收。要避免兒童牛皮癬患者營養不良這條很重要。
4、多樣組合。
蔬菜與葷菜的組合、深淺色蔬菜之間的組合、蔬菜與菌類的組合,很適合兒童患者食用,如燴蔬菜五絲中的綠豆芽、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、金針菇絲組配起來,營養豐富、色彩鮮豔、口味鮮美。
牛皮癬飲食要求哪些需要注意?以上就是對兒童牛皮癬的飲食該怎麼注意的介紹,希望大家都可以瞭解,從而選擇適合自己疾病的治療方法,及時有效的治癒自己的疾病才行。
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