1型糖尿病患者常會乏力，並且感覺餓得慌，這是1型糖尿病患者細胞缺乏營養，正在發出求救信號，細胞長時間缺乏能量和營養供給，就會枯萎衰老，甚至發生病變，這就是1型糖尿病患者不合理的飲食引起的。
“任何一種食物都不可能含所有營養素，只有通過多種食物混合才能營養齊全。”如何簡單快速的實現各種營養物質合理分配，就要建立起“食品交換分”的概念，而以上這3類能量物質之間是可以互相轉換的。
1型糖尿病患者的熱能攝入量以達到或維持理想體重爲宜。同時，平衡膳食，要選擇多樣化、營養合理的食物，攝入的主食類食物宜適量，不應限制得過於嚴格，少吃或不吃含單糖及雙糖的食物，限制脂肪攝入量，注意優質蛋白質的攝入，增加膳食纖維攝入及維生素、礦物質攝入。主食粗細糧搭配。副食葷素食搭配，每日都應攝入谷薯類、菜果類、肉蛋類和油脂類等四大類食品。同時，提倡少食多餐，定時定量進餐。
溫馨提示：1型糖尿病輕型患者單用飲食療法即可控制病情，重型病人採用藥物治療配合飲食療法，也能取得理想的效果。關鍵是持之以恆，提倡科學合理的飲食療法，而不是單純控制飲食。瞭解了“如何安排好1型糖尿病患者的飲食”相關信息，就要按照上面的去試試，相信您會有意外的收穫。
