胰腺癌在飲食上需要注意什麼?胰腺癌的發病是很慢的，開始時是根本不容易察覺出來的，等到可以察覺出來時，患者的病情往往已經到了中期或晚期，生命已在頃刻之間。這是因爲現在的生活節奏變快，人們的生活質量也提高了，所以發病期也就隨着生活質量的提高而隱匿了起來，癌症初期的症狀是不明顯的。
那麼對於胰腺癌晚期的患者，在膳食上又該有哪些禁忌和適宜的，來配合艱難的治療過程呢?
1、胰腺癌患者的飲食首先要選擇富含營養，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，可給高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細麪粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。
2、要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來分泌。因胰腺一旦發生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴重影響。
3、胰腺癌手術後的飲食，應常用補益氣血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
4、要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌菸酒。
5、可以服用一些中藥來提高患者的食慾，目前選擇人蔘皁苷RH2的病人比較多，因爲它除了提高食慾改善睡眠等生活質量的問題之外，還能對病情有所控制與緩解。
關於胰腺癌的飲食注意事項我們就講解到這裏了。雖說胰腺癌晚期已經讓我們想到了不治之症，甚至是死亡。但是在這個過程中，無論是患者本身還是家屬，都應該積極面對。合理爲病人提供科學的膳食和生活，盡最大的努力配合治療。在此，祝您以及您的家人身體健康。
