專家介紹:白癜風是一種常見的後天性色素脫失的皮膚病,治療白癜風除了藥物,還應在飲食上進行調治,應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品,使酪氨酸酶活性增強,繼而使黑色素合成加快。
(1)增加富含酪氨酸酶食物的攝入:黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,進而氧化成黑色素。酪氨酸主要來源於食物,酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與,其活性才能增強,故應食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物,如動物肝臟、瘦肉、蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。
(2)減少富含谷胱甘肽食物的攝入:近年來科學家發現,飲食中長期缺乏谷胱甘肽,可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。因此,白癜風病應少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物,如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊內、辣椒等。尤其不宜喝酒,否則會使病情加重。可多吃些胡蘿蔔、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、蘋果以及核桃、花生、芝麻等硬果類。
(3)少吃含維生素C豐富的食物:因爲維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素C的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利於黑色素形成。黑色素代謝試驗證明,加入維生素C可以中斷黑色素的生成。所以體內維生素C含量增高,不利於黑色素形成,也就不利於白癜風患者恢復。因此,應避免服用維生素C,少吃富含維生素C的蔬果。
專家提醒:患者在飲食方面做好預防的同時,還應多做運動,增強體質,提高免疫力;及時緩解緊張情緒和心理壓力;並儘量避免外傷等等,將更有助與白癜風的預防。
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