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一次性衛生筷子也叫“方便筷”，近年來受到就餐者的歡迎。雖然不少人從節約木材資源的角度不斷呼籲禁止使用這種筷子，但它仍然很有市場。可是，喜歡使用“衛生筷”的人，可能並不知道不少“衛生筷”其實並不衛生。
最近，記者暗訪了呼和浩特市的一家批發市場，對“衛生筷”的生產、包裝、運輸、銷售等環節進行了跟蹤調查，發現存在的種種問題和隱患觸目驚心。
記者在這家副食品批發市場看到，裝在塑料袋中的“衛生筷”被隨便堆在露天的水泥地上，散裝的樣品凌亂不堪地擺在骯髒的紙箱裏，“衛生筷”上的橡皮筋也已經發黃髮暗了。當記者問一個批發商，這些“衛生筷”有沒有消毒時，該批發商竟然驚訝地瞪着記者說：“筷子還要消什麼毒啊！又不是吃的東西，乾不乾淨都無所謂！對餐館來說，最主要的是便宜而不是衛生！”
記者在和這個批發商“討價還價”時瞭解到，出現在大酒店餐桌上的所謂“已經消毒，請放心使用”的“衛生筷”，比小餐館使用的“衛生筷”價格整整高出了2倍。但其衛生程度並沒有本質上的區別，不同點僅在於木質材料。便宜的是雜木，昂貴的是樺木、楊木。
記者要離開時還發現，在一個批發商的門口坐着一個十幾歲的小女孩，正在套裝印有“已經消毒，請放心使用”的筷子套。小女孩的手髒得黑乎乎的，還時不時用手擦着鼻涕。
記者隨後採訪了衛生部門的有關負責人。這位負責人告訴記者，未經消毒的筷子上有很多細菌和病毒，包括傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等，還有肝炎病毒，一些食源性疾病可以通過筷子傳播。因此這位負責人希望大家就餐時慎用一次性“衛生筷”，謹防病從口入。
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