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衛生部常務副部長高強25日向全國人大常委會報告當前重大傳染性疾病防治工作情況時表示，當前我國食物中毒事件數、中毒人數以及死亡人數呈逐年增加趨勢。2003年上半年，全國報告重大食物中毒事件116起，中毒3643人，死亡89人。
高強說，2000年以來全國每年發生的重大食物中毒事件都超過100起，中毒人數達數千甚至上萬人。食物中毒頻發的主要原因是食品加工處理不當、食品交叉污染、食用過期變質食品、誤食有毒化學物質以及投毒犯罪行爲增加等。
高強說，一些新發傳染病的威脅日益增加。近些年來，禽流感、瘋牛病、埃博拉、西尼羅病毒和大腸桿菌O157感染，以及猴痘等一些新發傳染病在世界上不斷出現。江蘇、安徽曾於1999年發生大腸桿菌O157感染性腹瀉暴發流行，患者超過2萬例，死亡177例，流行時間7個月。儘管其他一些新發傳染病還沒有傳入我國，但存在潛在傳入的危險，預防控制任務艱鉅。據高強介紹，近年來職業中毒人數不斷上升，農藥中毒人數每年超過5萬人，這也必須採取切實有效的措施加以預防和控制。
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