|
前天，深圳市衛生局在本地報刊上發佈公告，稱該局近日抽檢了134份蔬菜，其中118份合格、16份不合格，有12份蔬菜甚至檢出明文禁止用於蔬菜的劇毒農藥甲胺磷。有關專家建議市民要對蔬菜進行“一洗二泡三燙四棄”的處理，避免食物中毒。
據瞭解，爲掌握今年第三季度深圳市蔬菜農藥殘留的情況，市衛生局組織了市衛生監督所及各區衛生監督所，對供應該市的蔬菜進行抽樣檢測，涉及13個飲食經營單位、8個商場超市、4個菜地菜場、4個農產品批發市場、64個集貿市場攤位。衛生監督人員對134份蔬菜進行了甲胺磷、敵敵畏、樂果、甲拌磷等殘留量的測定，檢測結果中有118份合格，16份不合格，合格率爲88%，比第二季度的73%有所上升。
據市衛生監督所有關負責人介紹，檢出不合格的項目主要是蔬菜中敵敵畏、對硫磷的殘留量超標，其中有12份蔬菜檢出“農藥安全使用規定”中規定不準用於蔬菜的劇毒農藥甲胺磷。農藥殘留超標以及檢出甲胺磷的蔬菜主要集中於鹽田區鹽田市場、福田區沙嘴市場及華安市場。目前查出的有害蔬菜均已銷燬。
有關衛生監督人員還向記者介紹了市民如何去除蔬菜殘留農藥的方法，主要是對買來的蔬菜要“一洗二泡三燙四棄”，即先將蔬菜清洗後再泡在水中一段時間，而後在鍋中用水煮燙兩三分鐘，最後將燙過蔬菜的水倒掉，千萬不能將燙過菜的水留下做成菜湯喝。據介紹，經過這幾道工序後，蔬菜裏80%至90%的殘留農藥都基本可去除。
|
