【專題】健健康康過大年
近日，上海飲食業行業協會發出通知，提倡春節餐飲消費應實行分餐制。據瞭解，多數酒店對此模棱兩可。
該報記者電話隨機採訪了10多家酒店，提出年夜飯分餐的要求，只有兩三家明確表示分餐，少數幾家含糊回答“要看顧客提不提這個要求”。浦東的一家酒店甚至表示，除非是3000元一桌以上，纔會給其分餐。有一家飯店負責人表示，除夕夜服務員的人手不夠，“多加公筷、公勺就可以了”。
然而，據瞭解，大部分人都表示年夜飯不要分餐，用公筷、公勺就行了，搞分餐有點破壞氣氛。
