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從天津市衛生局獲悉，爲做好食物中毒的報告和處理工作，本市將進一步健全公共衛生突發事件應急處理機制、制度及程序，嚴格執行24小時值班制度，如有食物中毒或疑似食物中毒發生，立即按照衛生部及本市有關規定，及時報告、處理。
市衛生局有關人士介紹，目前本市通過加強對飯店、單位集體食堂、工地食堂的監管頻次，對所有食堂實行量化分級管理，將各種形式的餐飲業全部納入有效衛生監管範疇。對不符合衛生許可要求的，一律不予發放衛生許可證。對已經發生食物中毒事故的單位，將依法採取行政控制措施，及時調查和處理，控制事態的擴大；對發生中毒事故的食品生產經營單位，將及時依法實施行政控制措施與行政處罰，維護消費者的權益。落實屬地管理負責制，對監督管理不到位或對食物中毒發生隱報瞞報，不能及時妥善處理的，將追究有關部門負責人和監管人員的責任。
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