|
31日，寧波市質監部門首次公佈了寧波市食品生產加工企業數量和生產狀況的專項調查，調查表明：寧波市食品生產加工企業衆多，但普遍規模較小、從業人員素質較低，不少企業生產過程不穩定。
據統計，目前寧波市有各類食品生產加工企業2148家，其中產值500萬元以上規模的有263家，其數量僅爲全部企業數的12.2%，但產值卻達到行業產值的91.7%。還有700多家企業生產過程不穩定，爲季節性生產或在被調查時處於停產狀態。此外，從業人員素質也偏低。據統計，全市食品行業從業人員總數49752人，其中中專以上人員5466人，佔11%。食品企業的質量管理情況也不容樂觀，產品執行出廠檢驗(包括委託檢驗)的爲949家，僅佔44.2%。
市質監部門表示，在此調查基礎上，他們將組織市縣兩級質監聯動，加強對企業的日常監管和監督抽查力度。從今年3月開始，每月都安排一定種類食品的檢測計劃，並及時公佈檢測結果，力爭年內抽查企業覆蓋面達到90%以上，食品品種覆蓋面達到50%以上。記者楊麗榮
|
