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中國國家質量監督檢驗檢疫總局今晚發佈公告稱，截止到日前，第一批經覈實確認檢出含有蘇丹紅的辣味製品、原料及其生產企業共三十家八十八種樣品；對此，全國質檢系統正重點採取五項措施進行查處。
——依法嚴厲查處含蘇丹紅的食品及原料，所有檢出含蘇丹紅食品及原料一律強制收回。各地質量技術監督部門已責令產品中檢出蘇丹紅的食品及原料生產企業立即停止生產該產品；已生產的立即封存，停止銷售；已售出的，由企業全部收回。質量技術監督部門要監督銷燬上述產品，同時徹查其生產原料，查清蘇丹紅來源。
——責令所有辣味製品生產加工企業嚴格自查。要求所有辣味製品生產加工企業，立即嚴格自查：查配方中有無使用非食用色素等食品添加劑；查原料的來源是否有從生產蘇丹紅原料化工企業的進貨記錄；查原料及成品中是否含有蘇丹紅。
——全面加強對可能含有蘇丹紅的食品生產加工企業執法檢查。各地質量技術監督部門按照國家質檢總局的部署，繼續加強對全國生產辣味製品、番茄醬製品及其原料的生產企業開展監督檢查。凡是發現產品含有蘇丹紅的，立即責令企業停止生產、銷售，沒收產品及原料，徹底銷燬，並立即報告當地政府，同時查清原料來源。
——強化對生產蘇丹紅化工染料企業的監管，嚴防流入食品生產加工領域。各地質量技術監督部門正在全面對生產蘇丹紅染料的化工企業開展執法檢查，嚴禁將蘇丹紅銷售給食品及食品添加劑生產企業；嚴格排查化工企業是否有將蘇丹紅變換名稱後銷售給食品生產加工企業的違法行爲。
——大力推進食品質量安全市場準入制度，加強後續監管，切實從源頭上把好質量安全關。目前，國家質檢總局已對二十八大類三百七十種食品實施了食品質量安全市場準入制度。國家質檢總局將進一步加大打擊使用非食品原料生產食品添加劑的違法行爲，儘快建立食品添加劑生產企業的市場準入制度。
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