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針對近期連續發生的兒童因食用果凍不慎導致窒息死亡的事件，國家標準化管理委員會會同中國輕工業聯合會組織專家開始對果凍行業標準QB1432-2001進行修訂，新的果凍國家強制標準將在今年下半年正式出臺。
國家標準委農輕地方部化輕地方處副處長國煥新表示，新的國家標準將在標籤、標識以及食用方法上作出更爲明確、具體的規定。
據瞭解，中國輕工業聯合會行業標準《果凍》中規定了果凍的定義、技術要求、實驗方法、檢測規則和標誌、包裝、儲存等要求，在其第七部分“標籤”中，強制性規定了“凝膠果凍應標明安全食用方法”，根據這個要求，生產企業應當針對兒童如何安全食用果凍在其產品標籤中做出明確說明。
專家提示，像果凍、葡萄和小西紅柿這樣的食物又圓又軟，很容易被兒童囫圇吞下去，一旦卡在氣管裏，就會把氣管堵個嚴嚴實實，並且幾乎不可能取出來，所以給小孩子吃這些食物，一定要先切成小塊。
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