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中國消費者協會、中國日用雜品流通協會日前指出，目前市場上大部分全自動電熱開水器採用的是馬桶式進水伐(浮球開關式)，不能做到將生水與飲用熱水完全隔開，放出的“開水”達不到100℃。因此，消費者在選用這類產品時一定要謹慎行事。
據瞭解，通常人們將生水與開水混合的水稱爲“陰陽水”。去年國家質檢總局對商用開水器和液體加熱器產品質量進行了監督抽查，抽查了北京、上海、江蘇、廣東4個省(市)40家企業的77種產品，合格43種，產品抽樣合格率僅爲55.8%。電熱開水器存在的主要問題都是與安全有關，其中“大部分開水器採用的是馬桶式進水伐，不能做到將生水與飲用熱水完全隔開”爲一重點問題。
中國消費者協會和中國日用雜品流通協會聯合提醒購買、使用全自動電熱開水器的經營者和消費者注意以下事項：購買開水器時，要查看產品銘牌、各種標誌和使用說明書，銘牌上要有產品的“額定電壓”、“額定頻率”、“額定輸入功率”、“電源種類”以及廠名、廠址等。儘量選用有一定生產規模和信譽好的企業的產品。建議選購那些經過中國質量認證中心認證或經專業質檢機構檢驗合格的產品。選用的開水器內膽儘量爲不鏽鋼材質，以保證內膽不易腐蝕。在開水器與自來水管連接部位可安裝過濾網等設備，提高飲用水質量。
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