北京兩家快餐使百人食物中毒 被吊銷衛生許可證

　　記者25日從北京市衛生局瞭解到，北京京都建國餐飲管理有限公司、北京廣匯加美快餐有限責任公司因生產的快餐中含有致病性微生物造成兩起百人以上細菌性食物中毒，衛生監督機構已對這兩家企業作出罰款和吊銷衛生許可證的行政處罰。

　　據分析，今年第一季度發生的兩起百人以上的食物中毒，中毒原因主要是食品送餐企業食品衛生管理不到位，如北京廣匯加美快餐有限責任公司在加工過程中並沒有將各項要求落到實處。該公司工作人員在未對手進行清洗、消毒的情況下直接用手接觸半成品食品。北京京都建國餐飲管理有限公司在加工過程中容器生熟不分、存在過期食品、食品加工人員手上有凍裂傷等發生食物中毒的隱患。