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16日上午,深圳市質量技術監督局羅湖分局等單位接到羣衆舉報,稱一家地下加工廠在生產著名的哈根達斯品牌冰激凌蛋糕。記者隨執法人員一起前往,本以爲要端掉的是個冒牌窩點,沒想到在現場的發現讓人大吃一驚,這個無牌無證的地下作坊,竟然就是哈根達斯深圳品牌經營店的正宗“加工廠”,供應着深圳哈根達斯全部5家品牌經營店的貨源。
16日上午,羅湖質量技術監督分局會同工商、衛生監督等部門的執法人員來到振華大廈1004房。
這是一套外表看上去非常普通的3居室房,一進門的左邊牆壁上貼着一張排班表,上面標示着有4名工人分成兩班在這裏生產作業。一進大門的右手邊就是衛生間,從敞開的衛生間門看過去,裏面擺放了幾雙鞋,晾着剛洗過的襪子。直進去是客廳,也就是這個“廠”的“加工車間”了,客廳中間一個大大的垃圾桶首先進入記者的視線,垃圾桶接近半人高,一個人張開雙臂也難以抱攏它。沿着客廳的牆壁擺滿着工作臺、烤箱等生產工具,工作臺面上散放着一些發貨單。哈根達斯的產品彩色圖樣貼在牆壁上。
隨後趕到現場的哈根達斯深圳公司一名管理人員拿出了一份衛生許可證。但是,衛生監督部門的執法人員檢查後明確告訴她,這張衛生許可證所標示的生產地點並不是目前檢查所發現的振華大廈1004房,不能拿其他地方的衛生許可證來說明這裏的生產環境合法。且依照“加工廠”現場所觀察到的生產環境,即便沒問題的食品在這裏加工以後也很難再保證質量了。
衛生監督部門依法查封了這家非法加工廠,並將現場的全部哈根達斯冰激凌蛋糕銷燬處理。隨後,衛生監督部門的執法人員馬不停蹄地趕到哈根達斯一分店,查處了從這家非法加工廠流出的冰激凌蛋糕共25公斤,立刻做了銷燬處理。
哈根達斯深圳公司管理人員介紹,該品牌2000年進入深圳市場,並在振華大廈一樓開設了第一家哈根達斯專營店,此後逐步在深擴大了經營規模,新開多家分店。今年4月,因爲振華大廈店租賃合同到期而關門歇業,其門面工作人員也就併入新開設的其他分店了,而生產車間保留下來,並搬到樓上現在的這間80平方米的套房裏繼續生產,爲深圳所有分店提供冰激凌蛋糕這種產品,這種狀況至少已經持續了半年多的時間。
“對於深圳公司發生的事情,我們向消費者深表歉意;今後我們將進一步加強管理,繼續向廣大消費者提供高品質的產品和服務。”17日,哈根達斯大中華區總經理朱璽一大早即趕到深圳,向記者作如上表示。
他向記者介紹說,因爲哈根達斯冰激凌蛋糕的胚體全部從國外進口,由中央“廚房”統一配送,爲了避免運輸過程中的損壞,因此所有蛋糕都是到深圳以後再加上鮮奶和巧克力、水果等配料。“所以我們不認爲振華大廈1004室是‘生產車間’或‘加工車間’,而應該稱作‘廚房’;這樣的‘廚房’在北京、上海都有,都具備衛生許可證。不過由於管理上的疏忽,以爲一樓原振華店的衛生許可證可以在十樓繼續使用,就沒有去辦理新的衛生許可證,對深圳分公司的監管也沒有到位。”
朱先生向記者表示,“發生此事件後,我們已經將深圳各分店的冰激凌蛋糕下架進行封存處理。對於消費者表示極大歉意的同時,我們決定永遠關閉振華大廈1004室,不再作爲哈根達斯的廚房使用;對政府有關部門的處罰將給予積極的配合;對深圳分公司進行清理整頓,嚴肅處理;同時將加快廣州中央廚房的建設步伐,爭取在年內完成這一高品質的糕點加工中央廚房的建設,滿足深圳和其他南中國市場的需要。”
“如果有顧客購買了或已經預訂了冰激凌蛋糕,憑收銀條哈根達斯接受顧客的退貨並全額退款。”
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