29日上午，廣州市政府關於迅速對餐飲業進行專項整治的統一部署，廣州市質監局兵分3路，分別在東山區、海珠區、天河區的10家餐飲業開展了專項執法檢查，結果發現部分酒家的衛生問題依然嚴重，部分“五類食品”沒有QS和條形碼標誌，計量器具仍有未經“強制檢定”及失準的現象。
在海珠區，廣州市質監局海珠區客村東江海鮮酒家總店、海珠區工業大道的金華安酒樓和廣州大道南的南海城厚德莊園等3家酒樓進行了計量儀器和米、油、鹽、醬油、醋五類重點原料進行了重點檢查。
上午11時，廣州市質監局的執法人員對東江海鮮酒家的7把吊秤及一部地秤進行了現場檢查，結果顯示該店的計量器具均符合標準。對南海城厚德莊園進行檢查時，也未發現計量及食品的違規問題。
執法檢查小組最後一站是金華安酒樓。在檢查該酒樓給顧客稱量海鮮的一把吊秤時，執法人員發現該秤的“強制檢定”合格有效期已過，隨後對該秤進行檢查，確認未有偏差。而該店負責人未能出示該秤的最新檢查驗證書，最後的解釋是“可能是檢測時寫錯了日期”。隨後，執法人員在對該酒樓內的一些食品進行檢查時發現，該酒樓出售的汕頭產“集香正宗話梅”、“沙浦酥糖”、“圖騰糖果”系列及“花生南糖”等均非法使用條形碼或無條形碼等認證標誌。檢查人員當場將上述商品帶走作進一步處理。
在天河區珠江新城珠城美食城的××湯酒樓裏，質監稽查執法人員對其計量器具進行檢測，一個2公斤的砝碼一放上去，讀數卻超了10克，10公斤砝碼放上去，則足足超了100克，偏差達10%，是典型的“八兩秤”。此外，執法人員也在此發現了兩桶散裝油，12桶菜油。這些油是否屬於有害的“潲水油”，還有待相關部門檢測。
在×澳漁港，稽查執法隊員發現有一把秤生鏽，直接影響到稱量的準確性，還有一把秤根本沒有經過“強制檢定”。執法人員還發現其3桶散裝花生油既沒有進貨單，也沒有QS認證標誌，所用大米是“香港金五環”牌的，但米袋上產地地址標註不規範，明明是“進口米”卻沒有條形碼，來源值得懷疑。另外，還發現了10瓶過期白醋，市質監部門當即將其全部銷燬。
爲此，廣州市質監部門警告廣大經營者要加強自律，同時提醒廣大消費者，在餐飲業消費一旦發現短秤等危害自身合法利益的違法行爲，可向12365、12315以及質監部門設定的投訴舉報電話舉報。
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