編輯點評：由於跌宕起伏的劇情，韓國的長篇歷史大劇《大長今》在創造了本國的收視率傳奇後，又在中國掀起了收視熱潮。小編認為，《大長今》演繹的是中國美食和中醫所包含的精神和文化內涵。美食和中醫恰是中國悠久的歷史文化積淀，是中國文化寶庫中最為精髓和寶貴的遺產之一。飲食和養身有著密不可分的聯系。在這部歷史劇中，特別強調通過飲食得到滋補和調養，這正是中國中醫所強調的養身治療之道。在中國的許多中醫書裡，都有通過食物治療的方子。《內經》裡強調用針灸來預防治療疾病，達到養生益壽的目的。還有張仲景的《傷寒雜病論》等中國古代醫術都對中醫的治療進行了全面的研究和記載。小編希望這種食物結合中醫的治療方式、文化應該引起中國人的重視，力爭將中國美食中醫的文化精髓推向世界舞臺。