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專家稱:一天三餐不科學 每隔3小時就應吃頓飯

http://www.enorth.com.cn  2005-09-21 11:30
 

 
 
 
 

  “最時尚的健康飲食習慣是要關心每次進餐的時間,而不是像以前那樣僅關心自己餐盤中裝有什麼食物。”這是英國劍橋大學的營養專家宣佈的。

  之前曾有營養專家認爲,16點至19點之前是我們每天攝入主要食物的一個最佳時間。但是通過研究,英國飲食協會的專家菲利普證明,這一觀點並不正確,因爲在16點之前的這段時間人體經受飢餓煎熬的時段過長,不利於人體健康。

  生活中,我們每天吃三頓飯,但是這種生活方式是不科學的。還有人表示,每天每隔3個小時就要吃一頓正餐,這種說法也是錯誤的。那麼什麼樣的進食時間纔是科學的呢?英國劍橋大學的營養專家根據人體新陳代謝的規律,制定了一個科學的進餐時間。

  早餐:7點至8點

  一般我們有一個誤區,起牀洗漱收拾好不管時間到了幾點,按部就班吃早餐。

  營養專家:進行適量的晨練(比如跑步或練瑜伽)後,早7點至早8點是最佳的吃早餐時間。

  加餐:10點

  到這個時間大腦工作已經消耗了你早餐所吃食物提供能量的20%,因此,這個時候你需要補充一些低脂肪的碳水化合物,比如香蕉。

  午餐:13點

  這個時間是人體所剩能量的最低點,所以你一定要及時進食,可以選擇高熱量食物。

  加餐:14點至15點

  此時人體中葡萄糖的量降低到午餐後的最低點。因此你可以吃些堅果、爆米花、乾鮮水果等。

  晚餐:17點至19點

  這時你要吃一頓正式的晚餐,讓身體在接下來數小時的睡覺時間裏獲得充分的能量,另外這個時間段吃飯也可讓食物在睡前充分消化。

  加餐:19點至21點

  選擇一小塊奶酪、香蕉,因爲它們能夠幫助你提高睡眠質量。

 
稿源: 競報   編輯: 張亮  
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