商務部8日於此間發佈緊急通知，要求各地商務主管部門加強肉類市場監測，做好禽流感防控工作，保障肉類食品安全和市場穩定。
通知指出，各級商務主管部門要重點監測白條雞和豬、牛、羊肉的市場價格及供求變化情況，必要時啓動日報制。此外，各地商務部門還要深入當地大型農副產品批發市場、綜合超市和其他肉類商品銷售場所，現場檢查價格、供應變化情況。
通知最後指出，各地商務部門要儘快完善肉類產品市場供應應急工作預案，建立畜禽產品地方儲備制度，一旦發生肉類產品市場異常波動，應適時組織市場調控，維護市場穩定。
