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衛生部近日公佈了2005年第三季度重大食物中毒情況。衛生部共收到全國重大食物中毒事件報告84起，中毒3751人，死亡96人。與去年同期相比，報告起數減少36.8%，中毒人數減少34.6%，死亡人數增加2.1%；與上季度相比，報告起數增加25.4%，中毒人數增加76.2%，死亡人數增加62.7%。
本季度，有毒動植物中毒報告起數、中毒人數、死亡人數較上一個季度大幅度增加，報告20起，增加122.2%；中毒人數增加12倍，共造成37人死亡，死亡人數增加184.6%。其中以毒蕈中毒爲主，共發生13起，176人中毒，35人死亡。
本季度，全國共報告劇毒鼠藥中毒9起，中毒191人，死亡28人，病死率爲14.7%。劇毒鼠藥食物中毒的報告起數、中毒人數和死亡人數分別佔化學性食物中毒的42.9%、42.8%、66.7%。與去年同期相比，劇毒鼠藥中毒報告起數、中毒人數、死亡人數，分別增加80.0%、809.5%、250.0%。與上季度相比，劇毒鼠藥中毒報告起數、中毒人數、死亡人數，分別增加80.0%、365.9%、600.0%。
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