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加熱快、無煙、節省空間等優點，使很多追求舒適方便的家庭主婦及“主夫”越來越傾向於選擇使用電磁爐。特別是今年下半年以來，燃氣價格不斷上漲，使一些追求經濟實惠的家庭也加入了使用電磁爐行列。
據瞭解，2004年全國電磁爐銷售總量超過1100萬臺；有關部門預計，未來5年，國內市場有7000-8000萬臺的電磁爐銷售潛力。
熱銷背後，隱憂多多。電磁爐在其工作過程中會產生極低頻電場與磁場，會構成電磁污染。質量技術監督部門的工作人員告訴記者，我國目前尚未制訂極低頻電磁場類產品的安全標準；對電磁爐的電磁輻射也沒有強制性的國家標準。國家日用電器質量監督檢驗中心曾對電磁爐產品進行全行業摸底，按照非強制的國家標準，達標率僅達到50%。
防止和減少磁泄露，是生產廠家義不容辭的責任，質量技術監督部門的專家認爲，完全可以從產品設計、製造以及加設屏蔽吸收設施等環節解決問題，但一些小企業爲吸引消費者常採取壓價促銷的方式，價格降低成本也降低，產品質量很難保證。
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