日本研究人員發現，有規律地飲用綠茶，也許能在人變老時延緩大腦老化，降低人患老年癡呆癥的風險。
據最新一期《美國臨床營養學雜志》報道，日本東北大學研究人員對1003位70歲以上的日本老人進行了問卷調查，問卷問題涉及這些老人前一個月的所有飲食、健康情況及生活習慣。老人們還接受了有關認知功能的測試，測試內容包括記憶力、注意力和語言的使用。
研究結果發現，每天習慣喝2杯以上綠茶的老年人和每周習慣喝3杯以下綠茶的老年人相比，前者認知能力受到損害的幾率大約是後者的一半。
研究人員推測，和歐洲及北美國家相比，日本阿爾茨海默氏癥發病率較低，原因可能是日本人喜愛飲用綠茶。研究人員表示，他們將在今後的研究中進一步確認綠茶對大腦的潛在保護作用。
此前曾有實驗室研究顯示，綠茶中的某種成分可以保護大腦細胞免受損傷，從而防止阿爾茨海默氏癥和帕金森氏癥等老年癡呆癥的發生。但這些研究都建立在動物或試管實驗的基礎上。日本研究人員的新結果，是首次在人身上發現綠茶有預防老年癡呆癥的作用。
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