時下，海口不少市民對牛鞭趨之若鶩，“吃牛鞭能壯陽”在一些食客當中流傳，牛鞭排檔也如雨後春筍般興旺。可專家認爲，牛鞭雖富含高蛋白，但說“吃牛鞭能壯陽”是缺乏科學依據的。
近日，記者在八竈街看到，十多家大排檔分佈在道路兩邊，每家排檔基本上都有牛鞭賣，有的大排檔主打菜乾脆就是牛鞭。除此之外，在嘉華路、長堤路等地方牛鞭店也是林林總總，吸引了不少男性食客。牛鞭排檔生意火爆，高峯時間都很難找到位置，很多男食客聽說牛鞭能壯陽，紛紛慕名而來。一位姓李的食客對記者說，其實自己也是聽人講吃什麼補什麼，現在藥補不如食補，他也是朋友介紹來吃的。
一家牛鞭店老闆詭祕地說，他這的牛鞭不僅好吃，而且很“神奇”，包鍋底40元一斤。
牛鞭真的能壯陽嗎？記者爲此採訪了有關專家。海南省中醫院男科主任醫師黃顯勳告訴記者，民間有“吃什麼補什麼”的說法，比如吃豬腰補腎、記憶力差吃豬腦等說法，可這些說法是沒明確科學依據的。因爲中藥藥典裏就沒牛鞭的藥材記錄，且沒有關於牛鞭能壯陽方面的藥理實驗，單純的牛鞭是沒壯陽功效的。至於食客稱有壯陽作用，可能是紅棗、杜仲、枸杞等配料起的，因爲這些中藥配料本身就有養腎活血的作用。
中國性學會理事胡生林教授認爲，從化學分析上看，牛鞭實際是海綿體，它富含蛋白質等營養物質，這對身體也有益。但現在含有雄性激素的是鹿鞭和海馬。而牛鞭很少有雄性激素，因此說“吃牛鞭能壯陽”就有點玄乎。
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