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兩種亞洲點心的衛生問題在洛杉磯引發了一場政治爭議。爭議焦點是，這兩種食品傳統方式是在室溫下儲存數小時，但負責監督食品安全人員擔心這樣會導致食品中細菌大量滋生。
一種是米糕。這種美食夾有肥肉和黃豆，用香蕉葉包着一般在陰曆新年期間上市。另一種是餡餅，裏面含有藕泥和鴨蛋黃(編者按：按照原文直譯如此，在中國應該對應糉子和月餅，但還針對亞洲其它地區)。最近幾年，這兩種食品的製作和包裝方法成爲食品檢查人員重點檢查的目標，他們聲稱，批發商將這兩種食品在室溫下保存超過4小時，細菌容易在食品中繁殖。但食品的產生商和消費者都表示，這種儲存方法對於保持食品的原汁原味非常重要。
本週，加利福尼亞州議員通過一項有利於食品生產和批發商的提案，要求州衛生官員確定，這種處理食品的方法是否可以在室溫下安全地保存比4個小時更長的時間。一旦試驗完成，衛生官員將確定新的食品儲存標準。目前，這項議案已經提交州長施瓦辛格待批。議員阿塞姆布萊曼·萬表示：“幾千年來一直在食用這些食品，沒有誰因此生病，對這些食品的要求爲什麼要如此苛刻呢？”
來自橙縣越南裔共和黨人譚說：“你必須在公衆健康和歷史文化之間找到一個平衡點。”該縣和洛杉磯衛生官員表示，一旦州研究部門確定這種食品可以安全保存更長的時間，那麼，不管這一保質期有多長，他們都願意放鬆相關限制。
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