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昨天，國家質檢總局通報半年來食品打假行動中發現的十大食品製假案件。河北晉州發生的使用翻新飲料罐生產假飲料案、濟南市發生的工業鹽酸加工蹄筋案等都名列其中。
用翻新罐生產飲料案
2006年12月15日，河北省晉州市質監局查獲一使用回收翻新飲料罐生產飲料的廠家。該公司共進回收翻新飲料罐10萬個，已經使用2萬個，該公司出售的800件產品已經全部召回，召回的800件成品和該公司倉庫內的8萬個回收翻新飲料罐已經全部銷燬。
工業鹽酸加工蹄筋案
2006年12月21日，濟南市朱莊一院內徐某使用工業火鹼、工業鹽酸加工翅絲、蹄筋等食品，共使用非食用原料生產加工產品1500公斤。
假冒品牌“純牛奶”案
江蘇省泰興市某鄉鎮一食品批發部倉庫內堆放着上千箱標稱某乳業(中國)有限公司生產的“純牛奶”，該批“牛奶”實質上就是“糖精水”。執法人員已對查獲產品採取了扣押措施。目前此案正在進一步調查處理當中。
工業石蠟生產粉絲案
2007年1月4日，執法人員在湖北荊州一粉絲加工點發現在生產過程中摻入工業石蠟，以此來增加產品的光澤度，該窩點已被搗毀。
用糖精勾兌乳飲料案
2007年1月11日，河南鄲城縣城關鎮羅莊村一生產乳飲料的黑窩點用少量牛奶、水、糖精和甜蜜素等原料勾兌乳飲料，生產現場僅有一臺簡陋的灌注機，沒有檢測設施，也沒有高溫殺毒的設施。執法人員依法將現場發現的糖精、甜蜜素等生產原料及成品進行了查封，並徹底拆除了生產設備。
用雙氧水漂白生肉案
2007年2月6日，陝西興平市郭村趙某的熟肉加工點使用雙氧水對生肉進行漂白和清洗，加入工業鹽經高溫加熱後形成熟肉製品銷售。
醋酸加水造假食醋案
2007年2月13日，在雲南楚雄市呂合鎮一民房內查獲一無證生產醬油、食醋的加工窩點。現場查獲醬油、食醋1200公斤。據老闆介紹，醬油是用醬色加水、鹽和防腐劑兌制而成的，食醋是用醋酸加水及防腐劑兌制而成的。
雙氧水加工豆製品案
2007年2月5日，查獲安徽蕪湖市汪家莊86號湯某經營的豆製品使用了雙氧水生產加工豆製品。
用工業色素做熟肉案
遼寧本溪市溪湖區二電街一民房內被發現加工熟肉製品，該加工點非法使用工業色素、工業鹽等加工豬頭、豬蹄等熟食。
購正規瓶製假飲用水案
廣西河池市金城江區西環路110號徐某純淨水經銷部，查獲一用簡易淨水器生產飲用水製假窩點。該窩點負責人徐某自2006年3月開始購買1套DG—RO—200逆滲透純水機和外包裝標有許多其他正規生產廠家的瓶子，做起生產銷售送貨服務一條龍生意。
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