昨天，天津市食品安全委員會召開首次新聞發佈會，工商、質監、衛生、農業、商委、食品藥品監督管理局等有關食品安全監管部門發佈了天津市農業、餐飲、食品生產、市場流通等環節的監管情況。今後，天津市食品安全委員會將不定期召開新聞發佈會，介紹天津市食品安全監管情況，並統一發布重大食品安全問題。
今年上半年，天津市食品安全委員會辦公室牽頭組織在全市範圍內組織開展了元旦、春節、“五一”黃金週、“六一”國際兒童節和暑期等7次食品安全專項整治行動，重點對農村食品市場、食品批發市場、集貿市場、小作坊、小食堂、小餐館和學校食堂、集體用餐單位、旅遊景點餐飲食品經營場所開展了集中執法檢查；對涉及羣衆日常生活、節日消費量大的重點品種進行了監督檢查。
據不完全統計，天津市各職能部門和21個區縣先後共出動執法人員5.1萬餘人次，車輛1.3萬餘臺次，檢查食品生產加工經營企業6.2萬餘家(次)，取締無照經營戶2000餘家，限期整改800餘戶，總罰款金額24萬餘元。上半年，天津市共接到食物中毒報告4起，中毒人數61人，死亡0人，與去年同期相比中毒數減少了71.43%，中毒人數減少了82.01%。取消了一批加工設施落後、肉品安全沒有保障的小型生豬屠宰加工點，天津市屠宰廠數量從1992年的2700多家，逐步減至目前的36家。
今年下半年，天津市各部門將加強退市食品監督檢查，對有過不合格記錄的食品及經營者進行質量跟蹤和再監測，嚴厲查處不合格食品二次流入天津市場的違法行爲；在年底前使天津市所有生豬屠宰廠必須達到國家二級(含二級)以上標準，在2010年底前將天津市生豬屠宰廠進一步壓縮至25家；組織開展大的農產品質量安全突擊檢測工作，重點針對農產品中高毒農藥以及各種違禁藥物殘留進行檢測；打擊生產假冒僞劣食品、濫用食品添加劑、使用非食用原料生產加工食品的違法犯罪行爲。
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