節假日飲食偏食的情況很嚴重，食品往往存在“三多”現象：油膩的太多，辛辣的太多，食用甜品太多。所謂吃得科學，關鍵是要掌握好營養膳食平衡。

　　首先主食和副食的平衡十分重要，所攝食的食物中動物性食物不應超過植物性食物。

　　其次，需注意葷素搭配，掌握好膳食的酸鹼平衡。

　　其三是酒水飲料適量，力戒空腹飲酒。