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主持人:各位北方網的網友大家好,我是陳瑋,歡迎走進嘉賓聊天室,懷胎十月對一位准媽媽來說都是一個漫長有艱辛的過程,在妊娠期間,合理的營養搭配,對於嬰兒的發育是非常重要,所以北方網今天請到黃河醫院婦產科主任方霞方主任聊一下營養深入的問題。能我們給我們首先介紹一下,為什麼營養搭配的收攝入是非常重要的。
嘉賓:妊娠期是生命過程當中對營養最為敏感的時期,母體每天除了維持自己的機體代謝,還要滿足胎兒發育所需要的營養,妊娠期優劣關系到胎兒的健康。為了適應這個妊娠期母體的變化及子宮胎盤、胎兒、乳房發育的需要,妊娠期的營養就高於非妊娠期,增強孕婦對各種營養素的攝取意識,平衡膳食,合理補充。妊娠期不是營養補充的越多越好,以至於發生妊娠期的糖尿病,所以合理的飲食搭配對於妊娠期的母體的健康和胎兒的健康是非常關鍵的。
主持人:如果營養攝取不到位,或者搭配不合理,會直接或者間接對胎兒健康造成影響。我有很多懷孕的朋友,我不知道這個說法對不對,他們有一種想法,就是她們說她想吃什麼,肚子裡的孩子就想吃什麼?
嘉賓:這個也不是完全正確的,因為前面說了飲食搭配就是按合理的搭配,所需要的東西就是前面說的過於太補,也是對胎兒、孕婦一個有害的,包括前面說的糖尿病、高血壓,這個都是妊娠期後晚期造成。
主持人:吃的越多,就越好,這種想法是不正確的對嗎?
嘉賓:對,必須要有營養,必須是脂肪酸,還有碳水化合物,包括礦物質,微量元素,這些東西合理搭配就可以了。
主持人:說到合理搭配很多准媽媽都想請教方主任,我們如何合理搭配食物的結構?
嘉賓:每名孕婦的標准量和需求量應該個體化指導,從妊娠早期就開始制定合理的方案,要根據孕婦的發育情況,有無妊娠並發癥進行調整,使胎兒發育在最理想的狀態。
女性在沒有妊娠的時候想吃什麼吃什麼,在妊娠之後應該營養的時候吃什麼。還要攝入質量的蛋白質。但是很多人有偏食的習慣,再加上妊娠的時候惡心,再加上食欲的變化,這個就造成飲食的變化。所有孕婦最重要一件事就是飲食調整,從飲食結構調整入手。
碳水化合物就是以米飯和面粉為主,淀粉本身是一個多糖的東西,吸收消化的時候單糖需要一定的時間,並且不能完全被吸解,所以不容易引起血糖的波動,這樣對於妊娠糖尿病有意義。
對於大多數沒有合並癥和並發癥的孕婦來講,整個妊娠期需要做的總重要的一件事,就是飲食調整,首先要從調整飲食結構入手,碳水化合物要以米飯和面食(淀粉)為主,淀粉是多糖,吸收消化為單糖需要一定的時間,而且並不能被完全分解利用,所以不會引起血糖大的波動。新鮮的蔬菜也很重要,除了能提供必須的維生素以外,大量的纖維素還可以使容易發生便秘的孕婦保持大便通暢。每餐還要攝入一定量的優質蛋白質、魚、蝦等海鮮類的蛋白質要優與肉類、對於厭油膩的孕婦,雞蛋和牛奶也是不錯的蛋白質來源。水平是健康食品,每餐後可以吃些,但不宜過多。
主持人:在妊娠期間很多朋友都面臨流產的危險,如果我們在懷孕的頭期應該選擇什麼樣的食品可以降低風險呢?
嘉賓:葵花子裡含VE,而VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能,增加卵巢機能,使卵泡數量增多,黃體細胞增大,增強孕酮的作用。
主持人:維生素E在懷孕的妊娠前期對胎兒穩定也是非常重要的作用,很多朋友都司空見慣的現象就是准媽媽在懷孕初期身體反對特別激烈,幾乎是吃什麼吐什麼,用沒有什麼食物可以幫助他們減緩這種現象的產生呢?
嘉賓:妊娠反映都是很多婦女困擾的問題,從藥物上來說,可以用維生素類,這個對妊娠沒有什麼影響。從食物上可以吃一些馬鈴薯,因為馬鈴薯含有維生素,在早期表現就是惡心,進食比較少,如果多吃一些馬鈴薯,就可以幫助孕婦緩解油膩的癥狀,馬鈴薯也是緩高血壓的癥狀。
主持人:像這種降血壓的食品還有哪些呢?
嘉賓:常見的就是南瓜,食用南瓜不僅促進腦細胞的活力發育,而且還是防止高血壓。
主持人:這個南瓜的做法是做餡,還是蒸煮比較有利呢?
嘉賓:蒸煮的做法比較好。除了南瓜之外,還有芹菜,芹菜、胡蘿卜素、VC也有防高血壓的東西,特別是葉子中的要比芹菜莖更為豐富,有鎮靜降壓的作用,所以妊娠的早期可以幫助孕婦降低血壓。
主持人:粗纖維對於孕婦是不是有特別好的促進作用?
嘉賓:還有一個促進排便的作用。
主持人:如果在懷孕的時候都不敢輕易的用藥,怕對胎兒造成不良的影響,您有沒有更好的食物搭配可以提高他們的免疫力?
嘉賓:增加免疫力的食物,主要多吃含有維生素C的東西,維生素C本身就是水果、橘子、獼猴桃、石榴、葡萄等。蔬菜裡面也含有,主要是從水果裡面含量比較多。維生素缺乏容易引起壞血病,牙齦腫脹,所以造成胎兒骨骼的發育,鈣化,抵抗力下降,還可能造成早產增加,從營養學角度來說,維生素C主要來源於新鮮疏菜和水果,像山楂、草莓等等,所以多補充維生素C。
主持人:我聽說像一些動物的肝髒和蜂蜜,在懷孕期間也是必不可少的是嗎?
嘉賓:蜂蜜也是天然食品,有促進睡眠和預防便秘的作用,是大腦神經原所需要的含量,蜂蜜一般含量最高,如果孕婦在睡前喝上一杯蜂蜜,具有的安神功效,可以緩解多夢的癥狀。孕婦每天上下午如果在水中放一些蜂蜜,可以使大便通暢。
主持人:動物肝髒有什麼作用呢?在懷孕晚期孕婦是不是還要增加一些微量元素的呢?
嘉賓:楊梅、草莓、橙子、獼猴桃、石榴、葡萄等,都是帶有酸味的水果。這些水果的中富含葉酸,而葉酸是胚胎神經管發育的非常重要物質。如果孕期缺乏葉酸,就會影響胚胎神經管的發育而形成,導致脊柱列或無腦兒。因此,在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果,降低胎兒發生神經管畸形的風險畸形。另外,付含葉酸的還有各類綠色蔬菜,如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等,豆制品,動物肝髒、肉類、奶制品和堅果等。
主持人:所以在懷孕的時候補充是非常重要,對於胎兒今後的成長都有不可忽視的作用,方主任對於妊娠期間對於孕婦還有沒有更合理的建議?
嘉賓:總之孕期保健關鍵在於妊娠期間,確保寶寶處於最佳的生理狀態,就要確保在一個良好的生存環境。
主持人:我特別同意方主任講的一句話,如果你為母體創造了非常良好的狀況,也會對寶寶的身體產生好處。希望每位孕婦朋友能夠通過方主任的建議搭配合理化的飲食,希望各位媽媽都可以生出健康、漂亮、美麗聰明的小寶寶,最後謝謝方主任!
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