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新派牛肉面風潮襲成都『康師傅私房牛肉面』西部首店開業
憑借新派主義和私房美味兩大法寶,在京滬粵等地成功掀起牛肉面風潮的『康師傅私房牛肉面』正式吹響了其進軍美食之都的號角。2009年7月13日,位於成都市蜀漢路98號歐尚超市一樓商業中心的『康師傅私房牛肉面』西部第一店,正式揭開了神秘的面紗。成都市政府鄧工力副秘書長等領導、頂新國際集團魏應行董事長、邵副總共同出席了盛大的開業慶典。蜀漢餐廳的開業,不僅可以讓成都市民品嘗到獨特的私房美味,也標志著"康師傅私房牛肉面"距離其2015年全國店面869家的目標,更進一步。
私房調制新派牛肉面飄香天府之國
自7月1日試營業以來,康師傅私房牛肉就收到了眾多成都消費者的好評。康師傅私房牛肉面館高舉『新派主義』的魔法棒,讓『尋常巷陌』裡的牛肉面完全脫胎換骨,成為可登大雅之堂的精致私房美食。不僅用豐富的炮制方法制作出多種特色私房牛肉面,在主推頂級彈牙嫩排面、私房紅燒牛肉面和私房精燉牛肉面的同時,更有符合成都消費者口味的私房麻辣牛肉面、川味秘制紅燒牛肉面等。在炎炎夏季,康師傅私房牛肉面更為消費者奉上清爽可口的私房小菜,如翠玉黃瓜、爽口泡菜、花生腐乳裙帶菜、田園四季芝香拌等,以及各類冰爽甜品飲料,如花生冰沙、椰香赤豆白玉糕、赤豆醇奶雪花冰及錫蘭奶茶、阿裡山冰茶、油切綠茶等。讓消費者在品嘗康師傅特制美味牛肉面的同時,也能在炎炎夏日享受冰涼暢快的清新冰品,獲得各式美食帶來的愉悅心情。
為了呈現最好吃的牛肉面,多年來,康師傅上至董事長、下至研發團隊的普通員工,走遍了全中國,試吃了無數家面館、研發了無數種牛肉面,遍訪行家不斷鑽研「好面」的要素;從牛的品種,到各式的湯頭,搭配的面體,三者緊密的搭配組合加上獨家選料制料功夫,獨特的見解成就了今日康師傅私房調制的牛肉面,創造了令人喜愛的好味道!
康師傅私房牛肉面『3大特色』:第一.選肉獨特:選用育肥滿6個月且牛齡在2歲左右的黃牛,只取其非常珍貴的腹肉條、牛筋和第6-8根牛肋排肉為主要材料制作成紅燒牛肉。第二.面體精致:是由精選優質小麥取麥心部分制成面心粉,其特色是面體粗而柔軟,外觀晶瑩、潔白;口感筋斗可以吃到小麥的甜香。第三. 3小時以上慢火細燉的牛肉湯頭:是由牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、雞架骨配以十餘種特選香料,經慢火熬煮3小時以上,口味上濃郁香醇,回味綿長。
西部首店 新派主義折射餐飲新理念
康師傅私房牛肉面將普通的牛肉面以豐富的形式呈現,讓消費者在優質的環境裡享受到五星級的美味和親切的服務,感受到一種暖融融的情感--這就是康師傅用『新派主義』書寫的經典。康師傅私房牛肉面是頂新國際集團餐飲事業群旗下的一個餐飲連鎖業態,它以頂新集團自身優勢為依托,通過對國內餐飲市場的深入了解,建立了以『康師傅私房牛肉面』為主要產品的餐飲連鎖品牌,充分展現其獨家秘制的美味牛肉面與精致附餐,憑借著新派主義,將中華美食文化的深邃瑰麗發揚光大。秉持著』新派主義』的經營模式,康師傅私房牛肉面成功的擄獲廣大顧客的心。2006年7月『康師傅私房牛肉面』全國首家連鎖店落戶北京,開業後迅速以時尚創新的『新派主義』理念和中西結合的品質服務贏得了京城消費者的喜愛和贊譽。為了滿足消費者的需求,『康師傅私房牛肉面』在短短的一年多時間裡,先後拓展北京、上海、廣州、深圳、廈門、杭州、鄭州、天津市場,接連入駐我國東部、南部各大城市黃金地段商業區。而今『康師傅私房牛肉面』選擇在四川成都開設西部首店,更彰顯了『康師傅私房牛肉面』大舉挺進西部市場的決心。
『食在中國,味在四川』--四川的飲食文化呈現多樣化和多元化,餐飲業更是在全國佔據著重要地位。 『康師傅私房牛肉面』憑借對成都餐飲市場的深入了解,選擇在四川成都開設西部首店,無疑是佔據了西部餐飲市場的戰略要塞,將康師傅私房牛肉面的『新派主義』理念植入天府之國。魏應行董事長表示『成都是一座具有源遠流長飲食文化的美食名城。今天,康師傅私房牛肉面高舉著」新派主義'大旗來到成都,志在為成都消費者帶來全新的美食體驗。』康師傅私房牛肉面成都首店是頂新集團進軍西部餐飲市場一個重要的戰略裡程碑,體現了頂新集團對成都的重視和開拓西部市場的野心。隨著在成都的生根與茁壯,『美食之都』必定能為康師傅私房牛肉面帶來更多靈感,為未來的產品注入更多想象力與創新元素。
站在西部這條新的起跑線上,康師傅私房牛肉面已經做好准備迎接成都餐飲市場上百花齊放、爭奇斗艷的浪潮,用最美味的私房牛肉面征服食客們的味蕾,最貼心如家人般的全方位五星級服務打動蜀中人們的心,以『新派主義』飲食文化潮流帶動全新的餐飲流行時尚,為『康師傅私房牛肉面』的傳奇史冊寫入輝煌的一筆,在天府之國掀起新一輪的美食新風暴!
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