|
||||
湯圓(資料圖片)
東西南北中 湯圓各不同
元宵佳節將至,吃湯圓是人們傳統習俗之一,寓意全家團團圓圓,和和美美,然而贛州市人民醫院營養專家提醒,湯圓雖好,慢性病患者勿過量食用。
據贛州市人民醫院營養科科長項意火介紹,由於湯圓多含大量油脂及糖分,熱量很高,肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病等患者切莫食用過多湯圓,以免造成身體負擔,使原有疾病加重;此外,制作湯圓的糯米含較高支鏈淀粉,黏性高、不易消化,患有消化道潰瘍、功能型胃腸病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、兒童也不宜過量攝入;3歲以內嬰幼兒不適合喂食湯圓,避免湯圓哽住食道或氣管。
項意火提醒市民,為減少熱量,食用湯圓應避免用油炸的方式,並選擇低糖內餡;不能空腹吃湯圓,最好與稀粥、蔬菜等易消化食物一同食用,不要吃涼湯圓;吃湯圓後也不要馬上躺著,應活動一兩個小時後再上床睡覺,以免消化不良或造成吞咽阻礙。(游永芳、特約記者段德正)
元宵湯圓暢銷 醫生建議3歲以下兒童少吃為宜
Copyright
(C) 2000-2021 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights
reserved
本網站由天津北方網版權所有 |