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記者昨日從市質監局獲悉,國家質檢總局依據《醬衛生標準》強制性國家標準的要求,對北京、天津等地的100種醬產品進行抽查,檢查結果發現16種產品不合格,其中天津生產的2種產品不合格。
據瞭解,本次抽查對醬產品的總酸(以乳酸計)、氨基酸態氮、總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、黃麴黴毒素B1、苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、蘇丹紅(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)、大腸菌羣、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)等19個項目進行了檢驗。抽查結果表明,由天津市寶塔調味品廠生產、規格爲800g/桶裝黃豆醬總酸(以乳酸計)指標不合格,由天津市榮芳調料醬菜廠生產的,規格爲450g/桶的天然麪醬氨基酸態氮、糖精鈉指標不合格。目前,市質監局已責令這兩種產品的生產企業限期整改,待整改合格後再進行生產。
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