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天氣越來越冷,火鍋店、麻辣燙的生意火爆起來,然而,當你知道讓你吃上癮的火鍋,是由毒品做的湯料,你還敢再吃嗎?近日,有業內人士爆料,一些火鍋店爲了牟取利潤,不擇手段,用罌粟殼(俗稱大煙殼)來做調料,吸引回頭客。記者走訪發現,合肥市一些調味品商行,不少販賣罌粟殼,有的將罌粟磨成了粉狀販賣。
該爆料人不願透露自己的姓名,之前在一家火鍋店工作。他說,一些火鍋店,擁有讓很多客人拔不動腿的“美味”,其中有不可告人的祕密。 “將大煙殼子放在湯裏面煮,一鍋放幾個就好了。 ”
據他爆料,火鍋店在煮罌粟殼時,爲了避免讓顧客發現,有時會用布蒙上。“合肥很多火鍋店都用這個,包括一些知名的火鍋店,用罌粟制調料顧客吃了就會上癮。 ”
昨天中午,在一位生意人的指點下,記者來到周谷堆農產品批發市場的調味品區。
在一家店,一中年男老闆坐在店內。聽說記者有意購買火鍋底料,他隨手向門口一指,“你買那種油就可以了”。
“這油有什麼效果?能吃了還想吃嗎?”記者拿起一瓶油觀察發現,原料中寫着“天然果籽油脂”一項,“果籽”爲何物?老闆解釋說就是罌粟籽,“哪能寫這麼直接”。
“那有沒有純罌粟的料?”聽到此番詢問,老闆回話變得吞吞吐吐,“有,很多地方賣的都有,但是要通過熟人,否則肯定不放心”。
經過一番“掏心挖肺”地交流,老闆最終答應賣給記者罌粟,但不是果子,而是罌粟磨成的粉。隨後他從櫃子裏掏出一個黑色塑料袋,說:“現在殼子體積大,運輸也不方便,粉比較好買。而且賣起來也安全一點。 ”
按100元一斤的價格,記者買了6兩罌粟粉。老闆還傳授了制湯的方法,回去先炒一下,香味立刻就出來了,制湯的時候一鍋放一勺就行。臨出門前,他還不忘叮囑:“回去用時就講是香料。千萬不要說是罌粟粉,以免惹麻煩。 ”
在另外一家調味品店裏,老闆是一位年紀稍長的男子。記者給他看了之前購買的罌粟粉,希望能幫忙鑑定是不是真貨。他說:“你買的就是籽磨出來的粉,不是大煙殼。”那有賣煙殼嗎?“有,不過價格高。”隨後,他從桌肚裏掏出一個黑色大塑料袋。
打開一看,一個個土黃色橢圓形果子露了出來,似乒乓球大小,有的還帶着把。拿在手裏搖兩下,能聽見籽晃動的聲音。老闆說:“這纔是大煙殼,籽只能增加香味,要想上癮,得放殼。”按照240元一斤的售價,記者購買了50塊錢的貨,粗略數了一下有20個果子。
就在記者暗訪時,一位前來買辣椒的美食店女老闆,也在挑選大煙殼子。據瞭解,她是第一次購買罌粟,但是對其“魔力”早有耳聞。
該調味品店的老闆稱,很多火鍋店和燒烤店都用這個大煙殼子,“加上這個,不愁顧客不上門,所以要買趁早,說不定隔天過來就沒貨了”。老闆說,這些大煙殼子都是從外地進過來的,所以貨源很緊。
在採訪中記者還發現很多含有罌粟成分的調味料。在一家店內,老闆介紹一種名爲“××王”的調料,其主要成分爲植物籽油。而老闆介紹,所謂的“植物”,指的就是罌粟。
安徽安泰達律師事務所的黃莉莉律師稱,如果爲謀取非法利益販賣毒品罌粟殼,其行爲涉嫌觸犯販賣毒品罪。
她說,罌粟殼屬國家管制的毒品,國家對罌粟殼的管理使用,有着明確規定,禁止非法供應、使用。如果飯店經營者在食品中摻入罌粟殼這一非食品原料,侵犯了公民的健康權、生命權,就涉嫌觸犯生產、銷售有毒、有害食品罪。
“罌粟就是毒品”,合肥市公安局禁毒支隊的工作人員稱,調味品市場明確禁止私人販賣罌粟。
“罌粟是製作毒品的原植物,也是製作海洛因的必備植物,人食用後會上癮,對身體的危害性也很大,是一種麻醉品。”該工作人員說,市場上販賣的罌粟都是未滅活的,其潛在危害更大,因爲沒滅活就意味着可以再種植。
該工作人員還表示,對於調味品商行販賣罌粟的情況,禁毒支隊會及時予以查處。
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