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爲了幫扶貧困生,河南新鄉醫學院的大學生餐廳近期推出了“一元套餐”——二兩饅頭、一份菜和一碗湯,共1.2元。一週食譜,裏面有15種素菜,以及紅燒雞塊、紅燒魚塊、辣椒炒肺片、雞胗和丸子等葷菜。經測算,新鄉醫學院餐廳一份“一元套餐”要虧損0.35元至0.4元,每天有600多人次到窗口購買,每月虧損6000多元。
吃飽肚子是每個人的剛性需求,新鄉醫學院以虧損的模式推出“一元套餐”,減少了市場上飯菜物價攀升後對貧困生學習、生活的影響,爲貧困生送去冬日裏的關懷,令人心生感佩。我們知道,去年以來物價普漲,肉、米、油等主要食品價格紛紛上揚,蔬菜價格則出現了暴漲,以至於有些城市不得不出蔬菜限價令。受此影響,市場上各餐飲業紛紛上調價格,以化解成本壓力,維持生存。而高校食堂不是生存在真空裏,同樣面臨着沉重的成本壓力。雖然,不少地方政府開始對高校給予財政補貼,但在物價“一路高歌”的語境下,不少高校食堂只是保持微利水平,甚至虧本經營。
不管高校食堂經營狀況怎樣,但有一點卻是不容置疑的,附着於高校的高校食堂和高校一樣,屬於準公共品。它不但是高校的後勤保障部門,更是無獨立經濟能力的“窮學生”們的“生命線”——讓他們能吃飽,甚至吃好一點是其最本質的功能。溫家寶總理曾有感而發:“世界上大多數窮人以農業爲生。因而,如果我們懂得了農業,也就懂得了窮人的經濟學。”引申開來,如果我們懂得了“窮學生”們吃飯難,也就懂得了窮人的經濟學。進一步看,這也與大學具有的關懷精神是一脈相通的。
寫作《豐裕社會》一書的美國著名經濟學家加爾佈雷斯認爲:“只有最有利於窮人的,纔是最有利於經濟的良性運行的,而最有利於窮人的卻是最不容易被認可的。”改革開放30多年來,我國已接近“豐裕社會”,社會貧困也接近“豐裕社會中的貧困”,這就需要真正的“窮人經濟學”。同樣,“窮人經濟學”不能是某些精英主義追捧的理論,這需要付出實際的行動。特別是在某些特殊時期,或針對貧困羣體時,“窮人經濟學”的“道德血液”要實實在在的給力於那些需要幫助的弱勢羣體,將“窮人經濟學”的價值取向落到實處。
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