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科學家日前表示,一種新型食品包裝材料能夠保持蘇打水充滿氣泡、保持薯片酥脆並使軍用食品更加可口。這種材料有很薄的一層納米級黏土制成,他同制磚用的黏土一樣,但混有化學聚合物。據它的發明者稱,在電子顯微降下看,這種薄層看起來就像是泥漿砌成的磚牆。
據悉,日前,美國化學學會在加利福尼亞州阿納海姆舉行的展會上揭曉了這種納米磚薄層材料。據這種材料的創造者熱姆·格林蘭說,這種材料是『現有最好的能真正組織氧氣滲透的薄層』,它的密閉性堪比玻璃。
零食制造商已經試驗了各種包裝材料,大多數都是為了防止氧化。但金屬材料,比如用於軍隊即食產品的包裝不能用微波爐加熱,消費者不打開包裝就無法看到袋裡裝的美味食品。
據美國化學學會發布的聲明,這種新型材料可以貼在現有的所料包裝上,加強它的耐用性並隔絕氧氣。它是由蒙脫黏土制成的,這種土壤成分也用於制磚,但它看起來是透明的。美國化學學會說,這種材料還能用在體育用品上,它能使籃球或足球用得更久。
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