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乳腺癌患者認爲手術之後自己的乳腺癌就康復了,這樣的想法是錯誤的。想要真正讓自己的疾病儘快康復,乳腺癌患者在術後一定要注意科學調養,加強營養,選擇有助於康復的乳腺癌術後的食物。下面的菜餚不僅美味,而且對做完手術的乳腺癌患者是非常有好處的。
地瓜粥:地瓜300g,慄米150g。將地瓜清洗乾淨,上籠蒸熟,去皮,用刀切成3cm大小的塊。慄米淘洗乾淨,備用。將洗淨的慄米放入鍋內,加清水適量,先用旺火煮沸,再改用小火繼續煮熬,待米要煮爛時,加入地瓜塊,煮爛成粥即可。
煮白豆:白豆500g,陳皮40g,精鹽、味精各適量。先將白豆沖洗乾淨,泡漲。陳皮切成末備用。把白豆和陳皮倒入鍋中,加適量清水和精鹽,先用旺火煮沸,再改小火熬煮,待白豆煮爛時,調入味精即成。
薑絲菠菜:菠菜300g,,鮮姜3g,精鹽3g,醬油5g,味精、醋各適量,香油6g,花椒油3g。將菠菜摘去黃葉,洗淨,切成6~7cm大小的段。鮮姜去皮,切成細絲。鍋內加清水,置火上燒沸,加入菠菜段略焯,撈出控淨水,輕輕擠一下,裝入盤內晾涼,把鮮薑絲及調料一起加入涼菠菜中,拌勻入味即可。
乳腺癌術後的食物的選擇是需要慎重的,因爲乳腺癌手術後的飲食對疾病的恢復以及緩解乳腺癌的症狀是很有幫助的,患者一定要注意這一點。
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