肺癌患者的飲食除了在食材的選擇上有要求之外，對於飲食的烹調方法上也是有講究的。飲食對緩解肺癌的症狀、提高肺癌患者的機體功能都是有好處的。其中較爲清淡的蒸食和粥食對肺癌患者非常好。

　　靈芝粉蒸肉餅原料：靈芝3克，豬瘦肉100克。將靈芝洗淨，晾乾研末;豬瘦肉洗淨剁成肉醬;把靈芝末與肉醬放入容器內，加醬油及生油少許，食鹽適量拌勻，隔水蒸熟即可。隨量食用，或佐膳。補氣益血，養心健脾。適用於肺癌屬虛證者，或放療、化療。術後身體虛弱。白細胞減少者，症見神疲倦怠，心悸失眠，食少懶言等。

　　瓜蔞餅：瓜蔞200克、麪粉600克、白糖75克、清水適量。瓜蔞去籽，放在鍋內，加水少許，加白糖100克，以小火煨熬，拌成餡;另取麪粉750克，加水適量經發酵加面鹼，揉成面片，把瓜蔞夾在面片中製成麪餅，烙熟或蒸熟。佐餐或隨意服用。潤肺化痰，散結寬胸，適用於肺癌胸痛。

　　冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。

　　仙棗赤豆粥：仙鶴草60克、大棗20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖適量。取生薏米、赤小豆加溫水浸泡半日;仙鶴草用紗布包好;大棗去核備用;取上述諸藥加水常法共煮成稀粥，加入白糖調味即可。佐餐食用，連服15日。清熱解毒、活血止血。適用於肺癌血熱症。