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口腔潰瘍尤其是阿弗它潰瘍的發生與機體的免疫功能、內分泌失調或某些微量元素、維生素代謝失常有關。
口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中常見的潰瘍性損害,好發於脣、頰、舌緣等部位,有周期復發的特點。本病可見於任何年齡,以女性爲多,一年四季均能發生。潰瘍有自限性,一般7~10日可自行痊癒。
口腔潰瘍時,應在飲食上注意如下幾點:
1、多食含鋅食物,以促進創面癒合,比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
2、多吃富含維生素B1、維生素B5、維生素C的食物,有利於潰瘍癒合。故應多吃新鮮蔬菜和水果,如番茄、茄子、胡蘿蔔、白蘿蔔、白菜、菠菜等。
3、忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物,如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
5、多喝開水,儘可能避免刺激。
6、飲食要烯軟、易消化,重者可給予半流質飲食。
7、避免過多食用酸、鹼、辣或烤炸的食物。
8、多吃新鮮清淡菜餚,忌食膏粱厚味之物。
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