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當下社會的生活節奏加快,飲食在多元化,在生活中很多不良的飲食習慣是導致糖尿病發生的因素之一,而科學的飲食能夠幫助患者控制血糖和體重,還能夠幫助患者增強體質,提高抵抗免疫力。那麼,糖尿病患者應該瞭解哪一些科學的飲食知識呢?
1、主食粗細搭配,糖尿病患者的特殊病情,在主食方面適宜選擇粗糧,但年老消化功能差者,粗糧不宜吃得太多;
2、宜多吃蔬菜,特別是帶葉的綠色帶葉蔬菜,其含膳食纖維較多,營養豐富,且碳水化合物含量很低;
3、儘量不吃或少吃油炸食品或過於油膩的食品,大多數油屬於脂肪類,熱量較高,容易導致熱量超標;
4、做菜能不勾芡就不勾芡,必須勾芡的則儘量少放澱粉,避免勾得太厚;
5、喝湯時去掉湯麪的油層,這樣能夠能夠避免食用較多的脂肪;
6、吃雞肉的時候,不妨先去掉雞皮和肥油,雞皮富含脂肪,雞油的熱量極多;
7、吃帶骨頭的肉能增加進食樂趣,且吃進的肉量不多,但須注意估算肉的重量;
8、一週適宜吃1—2次魚肉,魚肉裏含豐富的歐米伽—3脂肪酸,對血管有益;魚以少刺爲宜,一旦被刺扎傷了,傷口癒合較慢;在烹飪商,清蒸比紅燒的更加健康,熱量更少;
9、用西紅柿、黃瓜來代替水果。水果多含糖類,食用過多不利於降低;
10、不宜飲酒、吸菸,以免加速或加重糖尿病併發症的發生。
現在治療糖尿病先進科學有效的方法是胰腺組織修復療法,它是目前國際公認的最具應用前景的治療糖尿病技術。通過穿刺、微創介入或靜脈注射的方式,立體精確定位,不損害原胰島細胞,促使胰腺因子生長因子快速到達胰島細胞之中,調節固有免疫和適應性免疫應答,加快受損胰島細胞修復的速度。同時,還能夠促進患者自身胰島細胞分化,正常胰島細胞替代局部已經受損的胰島細胞,雙重作用的結合,爲患者從根本上治療頑疾找到了一條捷徑。
健康小貼士:科學的飲食雖然對糖尿病患者有很好的幫助,但是不同病情的患者,所需的飲食也是不一樣的,因此,患者應遵照醫生制定的飲食要求。如果患者不知道自己適合哪種飲食,請及時諮詢專家,醫生會根據您的病情制定出精細化的飲食方案。
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