皮膚病的出現，對我們來說是很揪心的，牛皮癬嚴重的影響了患者的身體健康和心理健康，在皮膚疾病中我們最爲常見的要數牛皮癬了。春季牛皮癬患者要注意健康飲食，我們在積極地治療同時，一定要記住做到合理的飲食，因爲飲食對於牛皮癬的發展與恢復是有着一定作用的。
牛皮癬患者在生活中，在吃香菇的時候，禁止過度浸泡。香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後，會轉變爲維生素D。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。因此，牛皮癬患者吃香菇的時候，最好浸泡時間不要太長，牛皮癬患者避免綠葉菜存放過久。剩菜存放過久，會產生大量亞硝酸鹽，即使表面上看起來不壞、嗅之無味，也能使人發生輕微的食物中毒，尤其是體弱和敏感者。因此，牛皮癬患者對綠葉蔬菜，既不要長時間烹調，也不能做好後存放過久。
牛皮癬患者炒豆芽要炒熟。豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。否則，由於豆芽中含有，胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應，牛皮癬患者要避免胡蘿蔔汁、酒同飲。專家發現，如果牛皮癬患者將含有，豐富胡蘿蔔素的胡蘿蔔汁，與酒精一同攝入體內，可在肝臟中產生毒素，引起肝病。因此，建議牛皮癬患者，不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
牛皮癬患者餐前吃西紅柿。牛皮癬患者餐前吃西紅柿，容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃西紅柿，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀;，牛皮癬患者炒苦瓜時忌不焯。苦瓜所含的草酸，可妨礙食物中鈣的吸收。因此，牛皮癬患者在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒菜。
文中告訴了大家春季牛皮癬患者要注意健康飲食，牢記這些適宜對於您的疾病治療是非常有幫助作用的，最後祝願患者朋友可以早日的康復。
