健康飲食遠離糖尿病的侵害。隨着人們生活水平的提高,飲食結構也在發生了很大的變化。但對於糖尿病患者應該注意到糖尿病患者的飲食禁忌。
1、多吃肉、少吃飯並不科學,有人認爲肉是蛋白質,飯纔是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。其實不然,肉到體內也能轉變成糖。糖尿病患者的飲食禁忌是每日膽固醇攝入量應小於200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及動物內臟類食物。
2、菜餚少油少鹽,糖尿病患者的飲食禁忌是應選少油少鹽的清淡食品,菜餚烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、滷等方式。烹調宜用植物油,儘量減少赴宴。在赴宴時也要儘量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
3、無糖糕點也要控制,雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是澱粉做的,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃;糖尿病患者的飲食忌食還有忌食糖、糖類製品。這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。
4、進餐定時定量,注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
現今社會,糖尿病患者越來越多,其原因還是由於飲食所引起的,所以大家一定要注意自己的飲食習慣。