近日，王先生與同學聚餐時邊吃燒烤邊喝冰鎮啤酒，一直吃到凌晨兩點多。回到家后王先生吐了，之後睡到早晨被肚子疼給疼醒了。經醫生診斷，王先生患的是急性胃腸炎。“每年夏天，因吃燒烤、飲用冰鎮啤酒和飲料不當誘發胃腸病的患者都會明顯增多。”瀋陽醫學院附屬中心醫院急診科主任譚志剛告訴記者。
烈日炎炎，很多人特別喜歡邊吃燒烤邊喝冰鎮啤酒，殊不知這樣的搭配方式會使胃腸道受到極度刺激，燒烤食品不易消化，路邊燒烤的衛生情況更得不到保證，“鐵板燒、燒烤等都是刺激性很大的食物，常以重口味、多香料制勝，而這些東西又往往是肛腸系統的最大破壞者。”譚志剛說，晚間本是肛腸系統休息和調整的時間，吃夜宵腸胃不僅得不到休息，還要經酒精和辛辣食物的刺激，易造成肛門部充血，引起痔瘡、肛周膿腫、腹瀉、腸炎等肛腸疾病突發。再配上過涼的啤酒會刺激胃腸道，使胃部遇冷刺激收縮，處於缺血狀態，對細菌的抵抗能力減弱，在這種情況下，正常人尚且易發生急性胃腸道疾病，對於有慢性胃炎、胃潰瘍史的人來說，不易消化的飲食加上冰啤或冷飲的刺激，極易加重病情。
吹着海風吃海鮮，是不少人消夏的好選擇，可是據在海邊生活多年的老人稱，生活在海邊的人晚上11點以後從不在外面吃海鮮，“這是因爲晚上11點以後海邊溼度大露水多，海鮮被露水‘一打’就發生了反應，吃了之後十有八九會腹瀉。”老人說，這是他們多年的生活經驗，給大家提個醒。
醫生提醒，如果患了急性胃腸炎，爲了減輕症狀，建議最初採用流質飲食。大量喝水，以避免腹瀉造成脫水。但補水也要注意，最好飲用含適當鹽分、水分的電解質水溶液，以避免體內電解質不足引發抽筋現象。
來源：人民網
