探討糖尿病患者假日就餐原則

　　國慶期間，親友團聚，少不了推杯換盞，歡宴聚餐，這些使糖尿病患者的飲食控制增加了難度。有人認爲多吃不要緊，再多吃點降糖藥物就行，其實這是錯誤的。因爲磺脲類降糖藥物是靠刺激胰島細胞分泌胰島素而降血糖，大量應用會使已有病變的胰腺負擔加重，病情惡化。而且，降糖藥物用多了還會增加副作用，所以如何調劑飲食更爲重要。許多糖尿病患者在擺滿美味佳餚的宴會桌前心理上常有一種壓抑感。他們怎樣才能像健康人一樣吃得隨心所欲呢？

　　糖尿病患者假日就餐需要遵循以下原則：

　　1、使用食品交換份法，估計餐桌上各種食物大概的熱卡含量。學會食品交換法食品交換法是營養學家將種類相同的食品分成幾組，按一定的量，使它們的營養成分相近。在這些範圍內，各種食物可以交換，使糖尿病患者更自由地選擇不同的食物，可以吃得隨心所欲。

　　2、如果您必須喝啤酒、葡萄酒，那麼您在飲酒同時請多喝一些冰水，這樣可以遏制您的酒量。

　　3、如果您無法克服甜點的誘惑，那麼記得在吃主食的時候，預告留出點甜點的空間，也就是說，主食吃的略少一些，那麼這一餐的熱量不至於超標。

　　來源：中國江蘇網