5、兔『臭腺』不能吃:
位於外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位於直腸兩側壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時若不除去,則會使兔肉難以下咽。
6、羊『懸筋』:
羊『懸筋』(又稱『蹄白珠』),一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內發生病變的一種組織。
7、畜『三腺』不能吃:
豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種『生理性有害器官』。
8、雞脖不能吃:
雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。