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南瓜紫米粥
做法:把南瓜切片,把米、大棗洗淨,與南瓜片一起放入鍋內加水煮,先用猛火煮沸,後改用文火,煮至米爛即可。
南瓜葡萄乾沙拉
材料:南瓜400克(淨重)、沙拉醬1大匙、葡萄乾30克、黃瓜1小段、紅椒半只、鹽1/4小匙
做法:將南瓜去皮,去籽切大塊,放入蒸鍋蒸軟(約20分鍾),盤子最好加蓋,防止水份聚在盤中。將葡萄乾用熱水泡軟後瀝乾待用,黃瓜切薄片待用,紅椒去籽去筋切丁待用,將蒸好的南瓜按成泥,晾涼,加入沙拉醬和鹽拌勻,加入葡萄乾、黃瓜片和紅椒丁拌勻,裝盤即可。
中醫理論向來強調“食療”,尤其強調通過飲食得到滋補和調養,調節身體狀態的平衡,達到防治疾病的目的。所以各位燥熱體質的MM冬季可以根據自己具體情況挑選合適的保健養生方法。
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