常吃核桃可以預防前列腺癌。科學家表示，在零食中適量添加一些堅果類的食用品，可以控制癌症生長並縮小腫瘤。固然目前的研究僅僅侷限在老鼠身上，但是科學家仍然有理由相信，這一結果同樣適用於人類。
前列腺癌一直以來都是男人生命的巨大威脅，其危險程度在腫瘤中僅次於肺癌，位居第二位，每年在英國就有35000人被確診患有前列腺癌，並有10000人死於該病。
固然到目前爲止，對前列腺癌的成因尚不完全清楚，但是相關資料顯示和飲食有着密切的關係，尤其是那些喜歡贅肉類食用品而不喜歡水果蔬菜的人羣發病率最高。
核桃富含Ω—3贅肉酸，已經被證實可以延緩乳腺癌和心臟病的病程，甚至比某些化學藥物更有效。
最新的研究中，加利福尼亞大學的科研職員將具有前列腺癌的老鼠作爲研究對象，在兩個月內，在它們的食用品中添加核桃。研究員保羅-戴維斯(Paul Davis)在美國化學學會舉辦的會議上說：“實驗結果發現，用核桃飼養的老鼠，它們的前列腺癌逐漸縮小或者減慢生長了。”
前列腺癌慈善協會的海倫-裏彭博士指出：“固然，僅僅在老鼠實驗中取得的成果，假如拿來說明在人體上同樣有效還爲時尚早，但是，通過對飲食營養做出適當調整，從而預防前列腺癌、促進男人生殖健康，毫無疑問是非常重要的。”
（來源：第一女人網）
